Balanç positiu de La 27a Fira del Préssec d’Alfarràs

Malgrat la pluja d’aquest diumenge a la tarda, s’han degustat més de 200 quilos de préssecs gràcies a l’Associació de Mestresses i el Grup d’Esplai, en una fira amb rècord de participació d’expositors. Al migdia, s’ha celebrat la sortida de gegants Marquès i Marquesa, davant del consistori, amenitzada pel grup de Grallers d’Alfarràs.

La popular presentadora de televisió, Mari Pau Huguet, ha clausurat aquest diumenge la 27a edició de la Fira del Préssec d’Alfarràs, que ha tornat aquest cap de setmana al municipi amb una trentena d’actes per a tots els públics i més de 40 parades amb productes de proximitat. Huguet ha exposat la felicitat que ha viscut des de petita a Alfarràs, on venia a acompanyar cada setmana al seu pare a vendre al mercat, ja que la seva família resideix encara avui a la localitat veïna d’Estopañá, i ella encara hi compra sovint, els magnífics préssecs i altres productes i serveis.

Durant la fira, s’han degustat més de 200 quilos de préssecs gràcies a l’Associació de Mestresses de Casa i el Grup d’Esplai El Segrià d’Alfarràs, que han ofert demostracions gastronòmiques i degustacions de préssec cru, en melmelada de préssec, suc de préssec, cuita de préssec i licor dolç de vi de préssec. Aquest diumenge al matí, una vintena de voluntàries han protagonitzat una demostració del procés d’elaboració del préssec en conserva, a l’estand del Tast Gastronòmic de l’Ajuntament. Les voluntàries del municipi han explicat al públic les claus de la cuita del préssec, i n’han dut a terme l’elaboració en directe, amb la col·locació del préssec en pots de vidre i la seva cuita al bany maria amb sucre.

Aquest és l’any amb major resposta per part dels paradistes, que han fet rècord de participació d’expositors i d’assistents, en dissabte de fira, i un dels millors registres de públic, tot i la pluja d’aquest diumenge a la tarda i de les restriccions per la Covid-19. “El balanç que hem de fer d'enguany és del tot positiu (...) Hi va haver una afluència de públic molt gran, molt notòria (...) Tothom al poble està molt content", ha explicat l’alcalde d’Alfarràs, Joan Carles Garcia a Emun.