El panís es comença a substituir a Ponent per cultius que suporten millor la sequera

La sequera fa que els pagesos de Ponent s’aventurin a plantar altres cultius amb menys exigències hídriques, com el gira-sol o el sorgo.

El paisatge típic de l'estiu a les zones de regadiu de Ponent, on acostumava a predominar el cultiu de panís està canviant per la sequera.  Les restriccions al reg i les escasses previsions de pluges, així com les recomanacions de les comunitats de regants, han fet que els productors habituals d'aquest cereal hagin decidit plantar altres cultius que necessiten menys aigua. La superfície de gira-sol, a tall d’exemple, es multiplica per set, i la de sorgo, per cinc. També hi ha camps on directament no s'ha plantat res

La rendibilitat d’aquests altres cultius, però no és tan bona com la del panís. Ho explica Santi Caudevillas, responsable d’herbacis Unió de Pagesos. Podeu escoltar el que ens ha explicat:

Amb tot, el responsable de Cereals i Herbacis considera que la situació que es viu enguany als camps catalans és insostenible a llarg termini i que de cara al futur caldrà apostar per cultius que facin un ús més eficient de l'aigua i fer noves inversions perquè els regs també siguin més eficients. Del contrari, diu, els cultius s'acabaran abandonant.