01 Som Terra de Vins, enoturisme a Catalunya de la mà del Rafa Gimena

Cal estar sempre embriac. Això és tot: és l’única qüestió. Per no sentir l’horrible fardell del temps que us trenca els muscles i us inclina vers la terra, cal que us embriagueu sense treva. Però de què? De vi, de poesia o de virtut, com més us plagui. Però embriagueu-vos. I si a vegades, sobre els graons d’un palau, sobre l’herba verda d’una fossa, dins la solitud trista de la vostra cambra us desperteu, ja disminuïda o desapareguda l’embriaguesa, pregunteu al vent, a l’ona, a l’estel, a l’ocell, al rellotge, a tot el que fuig, a tot el que gemega, a tot el que roda, a tot el que canta, a tot el que parla, pregunteu quina hora és; i el vent, l’ona, l’estel, l’ocell, el rellotge, us contestaran: “és l’hora d’embriagar-se! per no ser esclaus martiritzats del Temps, embriagueuvos incessantment! De vi, de poesia o de virtut, com més us plagui!”  - Charles Baudelaire -

Els vins de Catalunya s'organitzen en onze denominacions d'origen (DO), a més de la DO del cava, que alhora són dotze maneres de descobrir el territori. La cultura del vi és present a tocar del Mediterrani i arriba fins i tot als Pirineus, a més de 1.000 metres d'altura. Els vins de cada DO tenen una personalitat marcada pel clima, el paisatge i la idiosincràsia de la zona que pots assaborir en cada copa. Sentiràs al paladar la força de la tramuntana, la brisa marina o els matisos de la llicorella un tipus de sòl de pissarra.

Connecten amb el temperament d'aquests vins les experiències enoturístiques que pots fer a les 12 DO. Mariden el vi amb la cultura, el paisatge, la gastronomia o l'esport, sempre amb l'autenticitat per bandera.

Rafa Gimena de Como Pomona és el periodista especialitzat en vins i gastronomia. Como Pomona és la consultoria especialitzada en comunicació i esdeveniments d'enologia i maridatge gastronòmic. El Rafa Gimena ens farà de guia turístic aquest estiu a Som Terra de Vins. 

Els protagonistes del primer capítol de Som Terra de Vins son l’Ester Garcia, directora de l’Escola d’Enoturisme de Catalunya el Ramon Roset, director dels Premis Vinari d’Enoturisme i Cristina Soler, Responsable d’Enoturisme de Caves Llopart

Escolta clicant aquí el podcast sobre enoturisme SOM TERRA DE VINS o escolta'l a continuació:

Pots escoltar el programa sencer Som Terra de Vicances, amb la DO Alella, entrevista al Rafa Gimena i el primer podcast de Som Terra de Vins aquí o escolta-ho a continuació: