XII edició de la Fira de la Figa Coll de Dama d'Alguaire

Alguaire, líder en la producció de figues a Catalunya, celebra aquest cap de setmana la XII edició del la Fira bianual de la Figa Coll de Dama, i ho fa a un pas d’obtenir la Indicació Geogràfica Protegida (IGP). La figa coll de dama és la protagonista d’aquest certamen bianual que enguany se celebra al setembre a Alguaire. Venda directa de figues a la fira, tallers de conserva de figues, tastos popular amb tapes fetes amb figa coll de dama, seran algun dels esdeveniments que giren al voltant d’aquesta fira dedicada a la figa i al primer sector d’Alguaire.
El gremi de forners de les terres de lleida presentarà la coca de figa més llarga del món i també s’entregaran els premis fulla de figuera als xefs Salvadó Alarí del Petit Català i a l’Ada Parellada del Semproniana.
La 12a edició de la fira de la figa arriba en un moment en què el consistori d’Alguaire, l’Associació de productors figues d’Alguaire i el Departament d’Agricultura estan fent les darreres passes per l’obtenció de la Indicació Geogràfica Protegida, IGP, Figa d’Alguaire.

Tot seguit saludem l’Elvira Larregula, Tinent d’Alcalde de l’Ajuntament d’alguaire
Mari Carme Arjó, productora de figues i secretària de l’associació Figa d’Alguaire