Resuming podcast
Aquí, a l'Oest del 22/10/2025
22/10/2025

AI #3236 - Gastronomia local, fires i futur del comerç a Ponent

Aquí, a l'Oest

AI

Panorama de l'Actualitat a les Terres de Lleida

El magazín Aquí a l'Oest d'aquest dimecres, produït per EMUN FM i la xarxa de ràdios locals, ha començat amb un repàs exhaustiu de les notícies del territori. S'ha destacat la temporada rècord de pedregades a Ponent, amb 19 episodis que han deixat pedres d'una mida inèdita (fins a 3 cm) a causa de l'augment de la temperatura global.

Innovació i Societat

Tecnologia al camp: A les Jornades Fruitícoles de l'IRTA a Mollerussa, s'ha presentat un robot recolector autònom amb intel·ligència artificial i drons capaç de treballar les 24 hores del dia. • Seguretat: Desmantellament d'una xarxa internacional que robava vehicles a Ponent per exportar-los a Gàmbia. • Solidaritat: Els alumnes de l'Escola Pinyana i l'institut de Torrefarrera han realitzat activitats de suport als joves de Gaza.

Tertúlia: L'Auge del Producte de Proximitat

L'espai central, conduït per l'Arnau Vilà, ha comptat amb la participació de Rafa Jimena (sommelier i expert gastronòmic), l'Elisa Pujal (Associació de Comerciants d' Alpicat) i l'Eduard Tortosa (Associació de Comerciants d' Almenar).

La Gastrofesta com a Model d'Èxit

S'ha debatut com les fires estan evolucionant cap a un format de gastrofesta, on el producte local es marida amb música i oci per crear experiències memorables. Es destaca que:

• El petit productor aporta identitat i valor afegit amb noms i cognoms. • Els esdeveniments com Fira Moss a Lleida o el Firatast d'Almenar exemplifiquen la modernització del sector. • Cal diferenciar entre producte barat i assequible; el valor de l'artesania justifica un preu superior.

"No és que sigui car, és que estàs pagant tota l'experiència i la qualitat d'un producte fet amb tradició."

Reptes del Comerç Local i Digitalització

Els representants dels comerciants d'Alpicat i Almenar han coincidit en la dificultat de gestionar la presència a xarxes socials per als petits negocis, tot i reconèixer-la com una eina vital. També s'ha parlat de la importància de campanyes estacionals com la de la castanyada i els panellets, on el preu dels ingredients (pinyons i ametlles) marca la diferència entre l'obrador artesà i la gran indústria.

Pròximes Cites

Festa del Vi de Lleida: Tastos de vins de Costers del Segre i maridatges culturals. • Fira del Rovelló i Jornades de la Ribagorça: Protagonisme del bolet a la nova temporada.

Marcadors

Introducció i presentació de l'equip de l'Oest
Compartir

S'obre el magazín territorial amb la connexió del personal tècnic i els periodistes de les diverses cadires locals.

Actualitat: Pedregades rècord i successos
Compartir

Anàlisi dels 19 episodis de pedra a Ponent i detalls sobre el desmantellament d'una banda de robatori de cotxes que operava a Lleida.

Innovació agrària i Jornades de l'IRTA
Compartir

Presentació d'un robot autònom amb drons per a la collita de fruita 24 hores al dia a Mollerussa.

Societat: Control de coloms a Tremp i solidaritat a Torrefarrera
Compartir

Mesures de l'Ajuntament de Tremp amb pinso contraceptiu i l'acció solidària dels alumnes de Torrefarrera vers Palestina.

Tertúlia: Auge de la gastronomia local i Fires
Compartir

Debat sobre el creixent orgull productor a Lleida i l'èxit de fires especialitzades com el Firatast d'Almenar.

El format gastrofesta: Música i menjar
Compartir

Rafa Jimena explica com combinar gastronomia i oci és la clau de l'èxit de festes com el Servícia o la Festa del Vi.

Comerç a Alpicat i reptes organitzatius
Compartir

Elisa Pujal discuteix la complexitat dels establiments petits per participar en fires i el fenomen de la 'ciutat dormitori'.

La Lliga del Porc i comunicació digital
Compartir

L'impacte de les xarxes socials en la promoció gastronòmica i l'èxit de la competició d'esmorzars de forquilla.

Fira Moss: El nou rumb de Fira de Lleida
Compartir

Anàlisi del nou certamen que substitueix l'antic model agrícola per un de més gastronòmic i tecnològic.

Època de panellets i artesania
Compartir

Debat sobre el preu de les matèries primeres com el pinyó i la diferència entre el producte industrial i el de pastisseria.

Cites vitivinícoles i cloenda
Compartir

Invitació a la Festa del Vi de Lleida i reflexions finals sobre la qualitat del paisatge vitivinícola de Ponent.