Resuming podcast
Som Terra 456 - Va d'olives
19/11/2024

Som Terra 456 - Va d'olives

Som Terra amb Pili Garcia

Som Terra - Capítol 456: "Avui va d'olives!"

En aquest episodi explorem el món de l’oli d’oliva i l’impacte del clima en les collites:

Miquel Garcia, viticultor i col·laborador, ens parla de la collita d’oliveres centenàries amb Carla Gil, d’Anècdota Rural, per produir un oli exclusiu de finca amb oliveres biodinàmiques.

Amb Enric Dalmau, president de la DOP Les Garrigues, analitzem una campanya amb rendiments baixos a causa de l’excés de pluja, que limita la producció a uns 16 milions de quilos a Catalunya.

Acoraida Arasa, de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), ens alerta de l'impacte devastador de la DANA a les Terres de l'Ebre. Els cítrics i les olives han patit pèrdues del 40% al 70%, amb greus afectacions per humitat i fongs que redueixen la qualitat del fruit.

Escolta aquest episodi ple d’històries del territori! Som Terra, el pòdcast del món rural!