Som Terra 485 - 10 anys obrint portes al camp

Rosa Cortés La directora de l’Escola Agrària d’Alfarràs, Rosa Cortés, obre el programa explicant com arrenca el nou curs. Els primers dies serveixen per conèixer l’alumnat i posar en marxa els treballs a la finca. Ens parla de la collita de la poma Golden Reynders, una varietat cruixent i productiva però molt sensible a les pedregades, que enguany han fet molt mal a la producció. Benvinguts a Pagès – Montserrat Costafreda Montserrat Costafreda, coordinadora tècnica de Prodeca, ens convida a celebrar els 10 anys del Benvinguts a Pagès. Recorda com va néixer el projecte en el marc de la Regió Europea de la Gastronomia i com ha crescut fins a convertir-se en una cita imprescindible arreu de Catalunya. La festa és una oportunitat única per conèixer pagesos i productores, tastar productes de proximitat i establir vincles directes amb qui cuida la terra. Del residu al recurs – Joan Ibars L’ambientòleg Joan Ibars introdueix el concepte d’economia circular, que busca transformar el model actual de produir, consumir i llençar. Ens parla d’ecodisseny, productes modulars i serveis que allarguen la vida útil dels objectes. Com a exemple, destaca la iniciativa de BonÀrea amb la reutilització de safates de carn. El missatge és clar: el millor residu és el que no es genera. Agenda Som Terra Anna Martí i Maria Fernanda García, de l’Associació per al Desenvolupament Rural Amb mirada de dona, presenten la jornada “Dona rural, present i futur”, que se celebrarà el 22 de setembre als Alfacs (Alcanar Platja). Una trobada pensada per donar veu a les dones del món rural, crear xarxes de suport i impulsar un entorn més actiu i transformador per al territori.

Darrers podcast