El setembre de 2015, i amb l’acord històric de 193 països, l’Assemblea General de les Nacions Unides va aprovar l’Agenda 2030 per al Desenvolupament Sostenible i els seus 17 Objectius (ODS). L’Agenda 2030 pretén redundar en benefici de tothom i es compromet a no deixar ningú enrere i arribar a totes les persones amb necessitats o marginades, siguin on siguin, per tal de respondre als seus problemes i vulnerabilitats. Aquest és un dels fonaments més importants d’aquesta ambiciosa i transformadora Agenda, dels seus 17 ODS i de les 169 fites. Objectiu 6 de l’Agenda és garantir la disponibilitat i una gestió sostenible de l’aigua i el sanejament per a totes les persones Es tracta de garantir que tothom tingui accés a aigua potable i a instal·lacions sanitàries. Promou l’accés universal, equitatiu i a un preu assequible a l’aigua potable i als serveis de sanejament i higiene adequats. D’altra banda, es tracta de millorar la qualitat de l’aigua i augmentar-ne substancialment el reciclatge i la reutilització en condicions de seguretat i utilitzar de manera eficient els recursos hídrics. L’abastiment d’aigua potable i de sanejament acostuma a ser responsabilitat dels ens locals, cadascú de nosaltres, però, podem contribuir a assolir aquest objectiu. Netejant la casa amb productes suaus per al medi ambient. Reutilitzant l’aigua de rentar verdures per regar, l’aigua d’espera de l’escalfador per fregar el terra... Utilitzant l’aigua de la pluja per regar les plantes. Escombrant abans de fregar el terra; evitararem que la pols de casa, molt carregada de metalls pesants, acabi a les aigües. Optimitzant l’ús de la rentadora: carregant-la totalment abans de posar-la. Aprofitant les mesures estalviadores que tingueu a casa, com el WC amb doble botó. Instal·lant airejadors de cabal a les aixetes. No llençant pintures, olis o restes de productes químics per l’aigüera o el WC. Benvinguts i benvingudes al Som Terra. Avui al programa, tindrem un exemple de bones pràctiques en l’ús eficient d’aigua. Samba Holels de Lloret de Mar ha aplicat des de fa anys un Sistema de Gestió Ambiental que inclou lús eficient amb cicles tancats de l'aigua. Ja el 2013 van ser banc de proves d'un equip d'investigadors de l'Institut Català de Recerca de l'Aigua (ICRA) per implantar un sistema d’estalvi als establiments turístics situats en zones amb escassedat d'aigua. Laura Pérez és la responsable de medi ambient i protecció de dades de Samba Hotels. Per obrir el programa posarem en context, amb mirada d’ocell, perquè conflueix el Next Generation, la necessitat de la transformació digital i ecològica, els Acords de París, l’Agenda 2030… Parlarem amb l’Arnau Queralt que és el director del Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible de Catalunya, el CADS. I, finalment, fem activisme individual i col.lectiu pel que fa a la gestió dels residus amb el Joan Ibars, ambientòleg. Som-hi!

El canvi climàtic és un dels reptes més greus a què s’enfronta el planeta. Els Fons Europeus Next Generation, tenen com a clau de canvi la transformació digital i la transformació ecològica. Mirada de futur on cadascú de nosaltres, individualment, som essencials. Els problemes ambientals no desapareixeran sols. Els escenaris futurs apunten sistemàticament a riscos importants i creixents durant les properes dècades. Next Generation, Acords de París, ODS… Al Som Terra necessitem enlairar-los per obrir el pla i amb mirada d’ocell endentre el perquè de tot plegat. Avui escoltem l’Arnau Queralt, ambientòleg i director del Consell Assessor per al Desenvolupament Sostenible de Catalunya (CADS). Des del gener del 2015 presideix la Xarxa Europea de Consells Assessors en Medi Ambient i Desenvolupament Sostenible (EEAC). És membre del consell de direcció de la Xarxa Mediterrània d’Experts en Canvi Climàtic i Ambiental (MedECC), ha estat membre del consell de govern i del consell acadèmic de l'Institut Universitari d'Estudis Europeus, i també ha estat el president del Col·legi d'Ambientòlegs de Catalunya. És llicenciat en Ciències ambientals per la Universitat Autònoma de Barcelona, té un màster en Gestió Pública del Programa Interuniversitari de Govern i Gestió Pública (ESADE, UAB i UPF) i és diplomat en Assumptes Europeus per l'Escola Diplomàtica del Ministeri d'Afers Exteriors i Cooperació i el Patronat Català Pro Europa, del qual en va ser director.

Els hotels eco-friendly de Catalunya cuiden el visitant a la vegada que són respectuosos amb el medi ambient. Aquesta filosofia sostenible l'apliquen d'una manera transversal per aprofitar millor els recursos naturals i per reduir la petjada de carboni. L’Hotel Samba va ser el primer hotel de l’Espanya certificat en l’ISO 14001 i l’EMAS per el seu Sistema de Gestió Mediambiental. El Sistema de Gestió Mediambiental engloba entre altres coses l'optimització de les agües, domòtica als comptadors i maquinària elèctrica, calderes d’alt rendiment, il·luminació de Leds, reciclatge, gestió de residus i un llarg etc. Tota aquesta trajectòria va començar al 1996, quan es va plantejar l’objectiu de convertir-lo en un hotel pioner en la Gestió Mediambiental i en l'optimització del aigua i es va començar a treballar de manera sostenible amb l’entorn. Al 1997, l’Hotel Samba va ser el primer hotel de Espanya amb el certificat ISO 14001 i un any després, al 1998 es va certificar amb EMAS, arribant a ser el primer hotel d’Europa amb els dos certificats. Ja el 2002 la Generalitat de Catalunya els va atorgar el Distintiu de Garantia de Qualitat Ambiental. Des de 2013 van ser banc de proves d'un equip d'investigadors de l'Institut Català de Recerca de l'Aigua (ICRA) per implantar un sistema d’estalvi als establiments turístics situats en zones amb escassetat d'aigua. Laura Pérez és la responsable de medi ambient i protecció de dades de Samba Hotels.

Del Residu al Recurs. Gestió dels residus municipals per a que passin de ser d’un problema a una solució. Casos d’èxit i consells per no generar residus a casa amb el Joan Ibars, ambientòleg expert en gestió de residus.