ASTRID VAN GINKEL 10a matinal d’intercanvi de llavors de la Catalunya Interior 2022 AGROMARQUETIPS Gemma Capell de Red Peppers JOAN IBARS Ambientòleg “Del Residu al recurs”
Les varietats locals contribueixen a incrementar la biodiversitat cultivada i aquesta és una garantia de la continuïtat del sistema agrícola, són una font de recursos fitogenètics que s'han de preservar, atès que són la base biològica de la producció mundial d'aliments i de la seguretat alimentaria i per tant contribueixen al desenvolupament econòmic. Hi ha una amenaça real d'erosió genètica al món, donat que només 12 cultius constitueixen el 80% de les necessitats d'energia alimentària, per tant, una de les causes principals és la substitució de varietats locals per varietats modernes. El Departament d'Agricultura dins el Pla de biodiversitat Cultivada, ha creat un banc de llavors per tal de preservar i conservar les varietats locals d’interès agrari de Catalunya, contribuint així a evitar la pèrdua recursos fitogenètics de vital importància per la sostenibilitat de l'agricultura i l’alimentació actual i del futur. En ell s'hi conserven les llavors de les varietats locals d’interès agrari de Catalunya que han estat inscrites al Catàleg de varietats locals d'interès agrari de Catalunya, així com les llavors que provenen de lliuraments espontanis per part d'agricultors, ens o entitats, que no han realitzat el procés d’inscripció de les varietats locals al citat catàleg, però que sol·liciten la seva conservació. En aquest segon cas, el Departament presentarà la varietat a la Comissió de Varietats Locals per tal de valorar la seva possible caracterització i posterior inscripció al Catàleg. El banc està ubicat físicament a Lleida, a les instal·lacions del Laboratori de Llavors del propi Departament. Avui us explicarem una iniciativa que arriba a la 10 edició ogranitzda per lo trill a Argençola, La 10a matinal d’intercanvi de llavors de la Catalunya Interior 2022. És per això que parlarem amb l’Astrid Van Ginkel, Presidenta de Lo Trill i directora de Fitomon I, com pot ajudar el màrqueting, la publicitat i la comunicació als autònoms, petites i mitjanes empreses dels sectors agroalimentari, turístic i gastronòmic? La clau la té la Gemma Capell, la mestressa de Red Peppers. Avui sobre les bones pràctiques en Xarxes Socials. Com el nostre negoci dedicat al sector primari pot tenir més seguidors? Cada quan és aconsellable fer publicacions? La resposta a la nova càpsula d’AGROMÀRQUETIPS de Red Peppers Agency. I, per acabar el Som Terra, arriba “Del residu al recurs” amb el Joan Ibars, ambientòleg expert en gestió de residus en parla de les taxes i cànons d’escombraries.
A Catalunya com a la resta de països del nostre entorn hi ha hagut, durant els últims 50-60 anys, una pèrdua accelerada de la biodiversitat cultivada doncs un gran nombre d'espècies i de varietats que s'havien vingut conreant durant decennis van ser substituïdes per altres varietats més productives adaptades a un nou sistema de producció basat en un ús intensiu dels adobs, fitosanitaris, sovint rec, maquinària d'alt rendiment, ..etc. El resultat va ser un augment considerable de la producció i dels costos per assolir-la i una pèrdua, de moltes varietats tradicionals. En molts casos, aquestes varietats només s'han mantingut en horts per autoconsum i, en altres casos, fins i tot han deixat de ser cultivades. A Argençola, en el Marc de la 10a matinal d’intercanvi de llavors de la Catalunya Interior 2022, es celebrarà la Jornada Tècnica Llavors d’una nova ruralitat davant la crisi alimentària. En parlem amb l’Astrid Van Ginkel, presidenta de Lo Trill i consultora de FITOMON.
PERQUÈ CADA VEGADA PAGAREM MÉS DE D’ESCOMBRARIES? Avui al programa del #RESIDUALRECURS a @emunfm explicarem les raons dels augments constants de les taxes municipals de residus, les quals es podrien reduir o frenar si s’augmentessin els percentatges de recollida selectiva. També ens qüestionarem si realment es una taxa cara o barata tenint en compte el servei i la complexitat cada cop més gran del tractament dels residus. A la secció INICIATIVES SOSTENIBLES parlarem del projecte desenvolupat per l’IRTA al Delta de l’Ebre que te com objectiu mesurar i definir el tipus de microplàstics presents als sediments i l’aigua d’aquesta zona. Per últim a la secció d’activisme personal: EL MILLOR RESIDU ÉS EL QUE NO ES GENERA parlarem de la iniciativa LET’S CLEAN UP EUROPE, una campanya que promou activitats de recollida de residus abandonats de forma il·legal en espais naturals i que aquest any es realitza el 6 i 8 de maig.