Resuming podcast
Som Terra 447 - Com afecta la pluja a la vinya? I “Mà de Sant” la beguda de menta i farigola
19/09/2024

Som Terra 447 - Com afecta la pluja a la vinya? I “Mà de Sant” la beguda de menta i farigola

Som Terra amb Pili Garcia

El Miquel Garcia des del Celler Lagravera d’Alfarràs ens explica com afecta la pluja al raïm. Continuen amb il.lusió amb la verema que ja està a les acaballes. I coneixem l'igualadí t que va unir a tres empreses productores Ponent per recuperar la menta i la farigola per crear dues begudes naturals edulcorades amb mel. La beguda Mà de Sant és fruit de la col·laboració entre l'empresa familiar Torrons i Mel Alemany d'Os de Balaguer (Noguera) amb els productors d'herbes aromàtiques i culinàries Dverd de Vilanova del Segrià i la fàbrica Click&Brew de Torrefarrera (Segrià). Parlem amb l’artífex de Mà de Sant, el Xavi Homs i els productors Joan Farré, gerent de Dverd, Ferran Alemany, gerent de Torrons i mel Alemany, Miquel Simón CEO de Click&Brew. #Socdeproximitat