Som Terra amb Pili Garcia
El programa de ràdio 'slow' dedicat al sector primari Som Terra és un programa de ràdio que ofereix una visió transversal del sector primari, sense estereotips. Som Terra és una producció de Pili Garcia d'EMUN FM Ràdio i de la Xarxa de Comunicació Local que s'emet per més de 30 emissores municipals adherides des de l'any 2012.
Subscriu-te
#501 - Som Terra amb Pili Garcia del 23/1/2026 — Som Terra: Recuperació de pomes, eleccions agràries i gestió de joguines
Presentació dels temes principals del programa Som Terra sobre el sector primari.
Rosa Cortés explica el projecte de recuperació de 43 varietats de pomes de la Ribagorça i la seva aplicació culinària a l'ESCHOTUR.
Entrevista a Joan Carles Massot (JARC) sobre la importància de les votacions del 27 de febrer i el model de professionalització que defensen.
Anàlisi detallada dels tractats internacionals, les clàusules mirall i el paper de la Unió Europea en la defensa del sector primari.
Joan Ibars ofereix consells per a la gestió sostenible de les joguines, des de la donació fins al reciclatge a la deixalleria.
Rocío López comparteix consells de Masao Kasiki per a l'escriptura de haikus lligats a la realitat natural.
Recuperació de varietats ancestrals de pomera
El programa destaca la col·laboració entre l'EA d'Alfarràs i l'ESCHOTUR de Lleida per a la recuperació gastronòmica de 43 varietats de pomes tradicionals.
Aplicacions culinàries i tastos
Els alumnes han explorat les possibilitats de varietats com la Poma Salvatxina, la Poma Caumasses i la Poma Brindilla Verda. Han creat elaboracions innovadores que van des de sidres i aiguardents fins a plats sofisticats:
- Nigiri de croqueta amb poma salvatgina.
- Salmó fumat amb fusta de pomera del centre.
- Postres creatives com el flam d'ou amb poma caumasses.
Eleccions al camp i reptes del sector amb JARC
Antoni Balasch entrevista a Joan Carles Massot, president de JARC, sobre les eleccions agràries del 27 de febrer. Es destaca que la representativitat s'ha de demostrar a les urnes per ser un interlocutor vàlid davant l'administració.
El debat sobre l'Acord UE-Mercosur
S'analitza l'impacte d'aquest tractat comercial, amb especial preocupació per sectors com el boví de carn, l'arròs i la mel. Massot subratlla la importància de:
- Exigir les clàusules mirall per garantir la igualtat de condicions.
- Utilitzar el Fons Agrari (45 milions d'euros procedents del cànon nuclear) per millorar la competitivitat.
- Vigilar que la ratificació al Parlament Europeu inclogui salvaguardes reals.
"La representativitat agrària no es proclama, es demostra en unes eleccions."
Sostenibilitat i gestió de residus: les joguines
L'expert Joan Ibars ofereix consells sobre com gestionar el calaix de sastre dels residus domèstics que no van als contenidors habituals, centrant-se en les joguines després de l'època festiva.
Estratègies de reutilització
Es proposa un mètode de classificació en quatre caixes: guardar per al futur, continuar jugant, donar a entitats del tercer sector i, només en darrera instància, portar a la deixalleria. També s'esmenten els nous models de lloguer de joguines per reduir l'acumulació.
Píndola poètica: L'art del Haiku
La Rocío López tanca l'episodi amb consells per escriure haikus, basats en els mestres japonesos:
- Prioritzar la realitat i la naturalitat per sobre de les regles rígides.
- L'ús de paraules tenses, eliminant adorns innecessaris per captar l'essència o haïmi.