#516 - Gestió ramadera i poesia japonesa a Som Terra
Teresa Lloret explica com la ramaderia ha esdevingut una gestió empresarial complexa que requereix tecnificació i suport a les granges integrades.
Debat sobre la petjada de carboni, l'eficiència nutricional, el relleu generacional i la visibilització de les dones al capdavant de les explotacions ramaderes.
Rocío López analitza les arrels del haiku, el tanca i la influència cultural xinesa en la poesia japonesa clàssica.
En aquesta edició del programa Som Terra amb Pili Garcia, s'analitzen dos àmbits fonamentals: la modernització del sector porcí i la introspecció poètica a través del haiku.
La gestió ramadera moderna
La convidada Teresa Lloret, directiva de Pinsos Yak, destaca la transformació radical de la ramaderia actual: * Professionalització: Les granges han deixat de ser espais manuals per convertir-se en autèntiques empreses que requereixen tecnificació, digitalització i un alt coneixement en benestar animal. * Sostenibilitat: L'empresa lidera investigacions per reduir l'impacte ambiental (càlcul de la petjada de carboni) mitjançant una nutrició de precisió. * Relleu generacional i gènere: Es posa en relleu el paper vital de la dona en la gestió i el suport als joves per superar els reptes del relleu al món rural.
"El granger està al centre i donem un servei 360 graus perquè realment tot gira en torn seu."
La poètica de l'ànima: el Tanca
La col·laboradora Rocío López explora les arrels de la poesia japonesa: * S'explica la genealogia que porta del tanca fins al modern haiku. * Es posa l'accent en com aquestes formes breus, com les obres de Carles Riba, permeten transmetre emocions profundes i missatges subliminals vinculats a la natura i la complexitat humana.

